Me revoilà, après quelques jours d’absences, je suis de retour sur le blog. J’ai peu de temps en ce moment car j’ai commencé mon stage à la maison du chocolat.
Vous connaissez la maison du chocolat ? C’est une boutique qui vend comme son nom l’indique du chocolat mais fabriqué artisanalement et surtout avec des produits de très grandes qualités: ganache, praliné, macaron….
J’ai donc la chance de faire mon stage dans cette entreprise, tout comme Chanel, Dior… La Maison du Chocolat est sur le marché du luxe avec des produits se voulant être le parfait et répondre à une clientèle exigente.
Tout comme les maisons de mode, La Maison du Chocolat a aussi un directeur « artistique »: Gilles Marchal qui élabore les recettes et a crée par exemple pour la collection été 2010 le Coffret Garrigue.
Venez faire un tour en boutique, petite indice: Coco et le Kaiser se trouvent à proximité.
PS: à quelle fréquence voulez-vous que j’écrive des articles ? Répondez dans les commentaires.
