Durant l’été, les clients du Saint James Paris se retrouvent autour du bar guinguette de la terrasse.

Situé dans le XVIème arrondissement de Paris, le Saint James Paris est un lieu hors du temps, par son cadre et son bâti.  Cette magnifique demeure néo-classique est le seul relais et chateaux de la capitale. Il est donc un lieu d’exception.

A l’arrière de cette demeure, une grande terrasse d’été prend place. Elle est habillée par des étonnantes montgolfières mi-fleuries mi-panthère, des lampions colorés, des fûts de chêne authentiques, des fleurs des champs, des ardoises ou encore des imprimés à carreaux rouge et blanc.

A la carte

L’esprit guinguette est le maître mot de cette terrasse 2016. Cela se traduit aussi dans l’offre des boissons et des plats imaginée par l’équipe du Saint James Paris : Virginie Basselot, accompagnée du chef pâtissier Mathias Alet, du chef sommelier Micaël Morais et du chef barman Judicaël Noël.

Simple et gourmand

A la carte donc, des plats simples et gourmands comme en entrée une tartine de pain de campagne, foie gras des Landes confit et magret de canard fumé. Pour le plat, un poulet fermier rôti aux herbes aromatiques, légumes verts du moment, mousseline de pommes de terre. Enfin, pour le dessert, vous hésiterez peut être entre les fraises et la coupe glaçée  » guinguette chic » de Mathias.

De la fraîcheur

Au niveau des boissons, le chef sommelier Micaël Morais a sélectionné des vins rosés, rouges et blancs ainsi que deux champagnes légers.

Vous pourrez toujours sinon opter pour la mixologie avec le travail de Judicaël avec une belle sélection de bières, et la création de trois cocktails mixant les alcools français d’autrefois, servis dans une verrerie évoquant l’esprit Guinguette.

L’offre Guinguette Chic est proposée sur la carte bar du Saint James Paris à partir de mi-mai jusqu’au mois de septembre, tous les soirs dès 19h.

Saint James Paris
43, avenue Bugeaud – 75116 Paris
01 44 05 81 81