Vinocasting – Déterminer votre profil oenologique pour déguster des vins qui vous plaise.

Le service Vinocasting est une aide à la décision dans la prise de décision lors d’un choix d’achat et ou de consommation d’un vin. Il est en effet difficile pour certaines personnes de trouver la bonne bouteille à offrir en vue d’un dîner entre amis ou lors d’un déjeuner familiale. Vous avez le choix de vous diriger vers des magasins spécialisés avec des vrais spécialistes du vin qui sauront répondre à votre attente en fonction de la description de votre attente mais il arrive aussi que vous vous retrouviez seul devant un étal de bouteilles et que vous sentiez perdu.

Vinocasting mélange la convivialité et l’utilisation des nouvelles technologies pour déterminer votre profil vinoprofil. En effet, pour commencer il vous faudra vous procurer un coffret Vinocasting disponible sur leur site internet ou dans certaines boutiques (50 € TTC).

Réunissez vos amis (8 maximum) autour d’un plateau de charcuteries, de fromages et c’est parti pour noter les 6 propositions de vin dans un ordre bien défini. Ces 6 notes vont ainsi définir votre « vinoprofil » et vous retrouverez votre vinoscore exprimé en pourcentage pour les Rouges, les Blans et les Rosés.

Vous retrouvez donc votre vinoprofil par affinité, vous pouvez aussi le retrouver par région (Alsace, Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne…). Vous pouvez aussi retrouver le vinoprofil de vos amis, utile si vous voulez leur offrir une bouteille de vin pour un dîner.

Exemple de mon vinoscore pour les vins rouges : 

Vallée de la Loire Chinon 89 %
Vallée de la Loire Saint-Nicolas-de-Bourgueil 89 %
Vallée de la Loire Saumur Champigny 89 %

Enfin, le dernier service proposé par Vinocasting est de vérifier si le vin est à votre goût via l’utilisation du vinoguide.

Dans le même esprit, Ivino propose un abonnement mensuel où vous recevez deux bouteilles par mois avec la possibilité si vous avez aimé le vin de commander davantage de bouteilles par la suite auprès du vigneron.

Vous vous laissez guider et surprendre par l’équipe d’Ivino qui chaque mois vous présentera de nouveaux vignerons avec notamment la présence dans le coffret d’une lettre d’information incluant la présentation du vigneron du mois, de son domaine et de ses vins mais aussi une idée recette avec leur partenaire culinaire afin de découvrir les accords mets et vins. (A partir de 19,9€/mois).

A consommer avec modération 😉